منتدى شادى اشرف
هلا وسهلا زائرنا العزيز انت غير مسجل ويسعدنا انضمامك الى اسرتنا اسرة منتدى شادى اشرف
منتدى شادى اشرف
هلا وسهلا زائرنا العزيز انت غير مسجل ويسعدنا انضمامك الى اسرتنا اسرة منتدى شادى اشرف
منتدى شادى اشرف
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى شادى اشرف

منتدى البرامج الكامله
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
وكل عام والامة العربية والاسلامية بخير وعافية وندعوا الله ان يجعله عام خير وبركة اسأل الله ان يديم علينا وعليكم الصحه والعافيه وادعوكم لتكون دعوه للتســـــــــامح لنبدأ السنة الجديده بصفحة جديدة لاتنظر خلفك فذالك ماضي يؤلمك ولا الى اليوم فأنه حاضر يزعجك ولا الى الأمام فهو مستقبل قد يؤرقك لكن انظر الى فوق فأن لك رب يرحمك هذه اجمل كلمات نبدا بها عامنا الجديد اعتذر لكل من اخطأت في حقهم او تجاهلتهم من دون قصد اتمنى أن تسامحوني فلا اعلم هل لعمري بقية ام سأرحل أنا والعام سويه الى من حبهم يجرى بدمى وشريانى الى من اسماهم قلبى باحلى الاسامى الى من اهداهم لى زمانى الى حبايب قلبى اخوانى واخواتى كل عام وانت بخير
منتدى شادى اشرف بقلوب ملؤها المحبة وأفئدة تنبض بالمودة وكلمات تبحث عن روح الاخوة نقول لكِ أهلا وسهلا اهلا بكِ بقلوبنا قبل حروفنا بكل سعادة وبكل عزة فى منتداك ياغالى

 

 طريقة عمل المكرونة البشمل بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اشرف اسماعيل
Admin
اشرف اسماعيل


عدد المساهمات : 232
تاريخ التسجيل : 13/08/2010

طريقة عمل المكرونة البشمل بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المكرونة البشمل بالصور   طريقة عمل المكرونة البشمل بالصور I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 16, 2010 11:38 am

<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="6" width="100%">

<tr>
<td width="100%">
</td>
<td nowrap="nowrap" valign="top">تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 3,839


</td></tr></table>
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة عمل المكرونة البشمل بالصور




طريقة عمل المكرونة البشمل بالصور



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تلبية لطلب الأخت ناني_ناني
عن طريقة عمل المكرونة
بالشاميل

أنقل لكم اليوم الطريقة كاملة بالصور مع بعض التعديل وقد أعجبتني
تلك الطريقة لاستخدام البقصمات والجبنة
الموزاريلا


ونبدأ معا على بركة
الله:


المقادير المطلوبة:
- مكرونة
مسلوقة

- صلصة الباشميل
- لحمة مفرومة
معصجة

- جبنة موزاريلا مبشورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والآن لعمل اللحمة
المعصجة نستخدم:

- بصلة مفرومة
- لحمة
مفرومة

- حبة طماطم مفرومة
- صلصة
طماطم

- فصين ثوم مدقوقين (هناك من لا يفضل استخدام
الثوم)

- ممكن خضار مشكلة وأنا هنا استخدمت ذرة مفرزنة (هناك من لا يفضل
استخدام الخضار أو الذرة)

- ملح وفلفل أسود
وبهار
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة عمل
اللحمة:

نسخن الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم ونقلب قليلا إلى أن يذبل
لونه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نضع اللحمة
فوقه ونقلب جيدا



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تترك إلى أن يتغير
لونها إلى اللون البني ثم نضيف الثوم ونقلب

(تذكرة هناك من يفضل ألا
يستخدم الثوم)
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تضاف قطع الطماطم
وتقلب جيدا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تضاف الذرة (أو
الخضار) ونقلبها وتترك إلى أن تذبل الطماطم

(تذكرة هناك من يفضل ألا
يستخدم الخضار أو الذرة)


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نضيف
الصلصة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تترك على النار
إلى أن تتسبك وتصبح جاهزة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لعمل البشاميل
نحتاج إلى:

- كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة
- لتر من الحليب أي
تقريبا أربع أكواب

- مكعبين ماجي
-
زبدة

- ملح وفلفل أسود وبهارات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف الطحين مع
الحليب عالبارد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يوضع على النار و
نحركهم بالمضرب السلك إلى أن يذوب الطحين تماما و يختفي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد أن يسخن بقليل
نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود والبهارات وطبعا لا نتركها أبدا بل نستمر
بالتحريك حتى لا تتكتل



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف
الزبدة



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نستمر بالتحريك
إلى أن يثخن قوام البشاميل هكذا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ترفع من على
النار


و الآن التطبيق (وضعها في
الطبق)


اللحمة جاهزة والبشاميل جاهز والمكرونة خلاص
اتسلقت


نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق أو قدر ونضيف فوقها نصف كمية
البشاميل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقلب المكرونة مع
البشاميل جيدا حتى يمتزجوا وممكن إضافة القليل من الجبنة الموزاريلا
معها



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نحضر صينية الفرن
وندهنها بقليل من الزبدة ونغطي قاع الصينية و الحواف
بالبقصمات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف طبقة من
المكرونة



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نفرد فوقها
اللحمة



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم طبقة المكرونة
الثانية


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و نغطيها
تماما
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم باقي صلصة
البشاميل هكذا



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نوزع الجبنة
الموزاريلا المبشورة فوقها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ندخلها فرن ساخن
لمدة نصف ساعة أو أكثر إلى أن تتحمر الأطراف



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نفتح الشواية و
نحمر الوجه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نتركها تبرد شوية
قبل التقطيع حتى لا تهترئ أثناء التقطيع

شكلها حلو
ممممممممممم



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تقطع
يللا هاناكل
مممممممممممممممم


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و تقدم مع
السلطة

عارف مفيش وقت للسلطة دلوقتي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://shadyashraf.yoo7.com
 
طريقة عمل المكرونة البشمل بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل كعك العيد بالصور،كعك العيد بالصور،خطوات عمل كعك العيد بالصور
» طريقة عمل الغريبة المصرية بالصور
» طريقة عمل الكباب الحلة بالصور
» طريقة عمل حمام محشى ارز او فريك بالكبد والقوانص بالصور- حمام محمر
»  طريقه عمل البيتيفور بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شادى اشرف :: الفئة الأولى :: منتدى اشهى الماكولات-
انتقل الى: